品味江门风情（推荐特产）

江门市拥有丰富的地域和文化资源，也孕育了许多具有地方特色的美食、工艺品和文化遗产。以下是我们为您推荐的江门市特产。

海晏河螺

江门市海晏河盛产螺蛳，而这里出产的螺肉鲜美、质脆汁多，常用来烹制螺丝粉、螺蛳火锅等美食。

桂花糕

横琴桂花糕是江门市的传统特产，在制作过程中采用传统手工操作，选用优质米粉和新鲜桂花瓣制成。口感软糯、香甜可口。

江门牛肉干

江门市的牛肉干以选料严谨、肉质鲜嫩、口感绵软闻名于世。其中江海牛肉干尤其是江门市的代表性产品，深受广大消费者的喜爱。

莲花酥

莲花酥是岭南地区的特色小吃之一，是江门市的传统糕点。外皮炸至金黄酥脆、馅料心软滑口感丰富，是经典的甜品美食之一。

梭子蟹

作为江门市的地方名产，梭子蟹肉质鲜美、肥美鲜嫩、清香诱人。梭子蟹不仅可以直接蒸食、清炖，还可以用来制作小吃和海鲜饭等美食。

岛津铁棍山楂

岛津铁棍山楂是江门市的特色水果，以树大果粒大、质硬爽脆闻名。常用来制作山楂酱、山楂糕、糖葫芦等多种食品。