开封市特产有哪些，让您品尝京畿风味

开封是古都中的佼佼者，不仅有世界文化遗产千年古刹大观寺，还有不少美食佳肴留传至今。来开封不能不尝的当然是这里的特产，以下是其中几种。

糖花饼

糖花饼是开封传统糕点之一，有着甜香扑鼻的味道，又酥又软，吃在嘴里融化。它的做法比较繁琐，需要将麦粉、面团调和后反复搓捏，饼皮无法用模具印制。花饼上有着各种动物图案，十分可爱。

河南烩面

烩面是河南的传统美食之一，口感Q弹，汤汁浓郁，吃起来异常鲜美。而开封的烩面更佳出色，特别是用带鱼做的烩面，味道更好，同时还有助于增加食欲。

鲜奶馒头

鲜奶馒头是开封市特色点心，个头较小，通常在买回家后放到微波炉里蒸一蒸，3分钟左右即可食用。由于面团中加入奶油，比普通馒头更为柔软香甜，咬上一口口感又腻又妙，令人回味无穷。

菜花肉片炒饭

菜花肉片炒饭是开封的地方特色小吃，也是早期开封大排档的招牌之一。菜花炒饭具有其独特的风味，粒粒分明，菜香浓郁，口感独特。浓醇的肉汤让菜花与米饭完美融合，口感鲜美，让人垂涎欲滴。

红片丹麦酥

红片酥是开封传统糕点之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。红片酥口感酥脆，味道香甜。搭配上丹麦酥，口感更佳。红片丹麦酥是开封的特色商品之一，被誉为开封的“小清新”。

开封菜花饼

开封菜花饼是河南省开封市、鄢陵县等地的传统特色美食之一，是一种口感酥脆的油炸小食品。最早以菜花为馅料制作，目前也有豆沙、糖醋、虾皮等多种口味，深受广大食客的喜爱。

糯米香蕉糕

糯米香蕉糕是河南省开封市盛名的传统小吃。选用碾出的糯米面，搭配香甜的香蕉，于铁板上慢慢烤制而成。口感香甜软糯，是开封市的一道传统名点。