黄浦区特产有哪些，探寻美食之旅

黄浦区是上海市最核心的商业中心，也是历史最悠久的旅游观光区之一。在这片海派文化的土地上，除了盛产商业文化，还有许多美食特产。下面我们一起去探寻黄浦区美食之旅。

地标性传统小吃

在黄浦区，有一个传统的小吃摊位——蟹壳黄。顾名思义，这种小吃是以油炸大黄鱼肉馅勾芡做成的，馅料包裹在小麦面皮上，再放入油锅内炸制而成的。黄浦区还有一道传统小吃——生煎馒头。猪肉、海鲜、菜肴均可做馅料，外面裹上一层面皮，轻轻煎炸，外酥里嫩。

当地特色菜品

黄浦区的白斩鸡颇具特色，无需任何辅料，就能品尝到超自然的口感。红烧狮子头是黄浦区夜市中很受欢迎的一道菜品，狮子头用40%的猪肉，30%的猪肉弯条肉，10%的鲢鱼肉和鲫鱼肉，还有干贝、虾仁、蟹肉、鲜鱿鱼、淡菜、海肠、木耳等多种馅料和调料一起制作而成。

夜市小吃集锦

在老城隍庙夜市，既可以品尝到传统的小吃，也能体验到时下流行的世界美食。比如说爆浆芝士汉堡，鲜香可口口感丰富；还有魔芋琵琶腿，魔芋是一种低热量又富含纤维素的食物，琵琶腿由猪前腿肉制成，肉质柔嫩多汁。

特产美酒

黄浦区是传统的酿酒区，其生产的上海特产美酒有多种多样，其中，五粮酒、老酒、洋酒三种是最具代表性的。如果喜欢的话，可别错过品尝。

最佳美食街区

太原路小吃街是黄浦区最出名的美食街区，这里关门晚，到深夜还有许多游客来此寻找美食。酱汁油条、小笼包、油爆河虾等各种风味小吃琳琅满目，既实惠又美味。

炫酷大排档

在黄浦区，现代化大排档也是颇有特色，比如说莫干山路的海鲜大排档，以新鲜的观赏台海鲜为主打，将许多地方的特色美味融合到一起，再搭配上现场表演和酷炫灯光，让人仿佛来到了夏日海滨。