松江区特产有哪些，了解一下

松江区作为上海市的一个行政区，拥有着丰富的历史文化和自然风光，同时也孕育着许多美食和特产。下面，我们来一探究竟。

大闸蟹

大闸蟹是松江区的一道美食代表，以肉质鲜美、蟹黄丰富、口感细腻著称。在松江区的湖泊、河流和稻田中，繁衍着最适合大闸蟹生长的自然环境。

莲花糕

莲花糕是一种特色点心，由糯米粉和莲蓉等材料制成，味道香甜可口。在松江区传统的农历三月三踏青节中，人们会品尝莲花糕，寓意祈求幸福美满。

太子参

太子参，也称天山雪莲，是中国传统名贵中药，在松江区的太子山中广泛生长。其具有滋补高汤、养生调理、提高抵抗力等多重功效，备受人们青睐。

淀粉稻花糖

稻花糖是江南地区的传统小吃，松江淀粉稻花糖在原料的选择和制作过程上有着许多细致之处。其口感细腻、香甜可口，而且价格实惠，成为了不少年轻人的最爱。

五香腐竹

五香腐竹是松江区的一道特色小吃，以红枣、桂圆、花生、核桃、黑豆等五味香料腌制的腐竹为主料，口感鲜香、味美可口。是松江区的一道历史文化遗产。

面塑艺术

在松江区，有一项被列为国家级非物质文化遗产的面塑艺术，以面粉、糖浆、花生米等原料手工制作，以鲜艳的色彩和独特的形状吸引着人们。

红烧肉

红烧肉是中国一道传统的经典菜肴，在松江区也可以品尝到其独特的风味。这道菜肴以瘦肉与肥肉的配比以及独特的调料秘方闻名遐迩。

南翔小笼包

松江区境内的南翔镇是小笼包发源地之一，南翔小笼包以鲜美的肉馅和清香的汤汁著称，至今仍备受人们喜爱。

砂锅系列

砂锅是松江区的一道传统美食，有砂锅排骨、砂锅肉、砂锅鱼等多个品种。这些菜肴常用砂锅制作，搭配上多种调料和特定的调配方法，口感鲜美。