菏泽市特产有哪些（味蕾的盛宴）

菏泽市是山东省的一个地级市，这里虽然没有海边、山顶、河畔风光，但却有着众多美味可口的地方特产。接下来，我们将为您介绍菏泽市最为有名的特产，带您领略味蕾的盛宴。

枣花饼

枣花饼，是菏泽市的传统糕点之一，选用优质面粉、芝麻、糖、花生等原材料精制而成，口感香脆，回味无穷。它以枣花为馅，折成花瓣形，甜而不腻，入口即化，是一道家庭、宴席常见的小点心。

狗肉火烧

狗肉火烧，是菏泽市最具代表性的地方小吃之一，由薄饼和狗肉碎馅料制成，炸至金黄色，外脆内嫩，香气四溢。每到冬天，这个小吃的销售量就会大幅上升，成为人们冬日的美味。

菏泽鸭

鸭一直是菏泽市的特产之一，其质地细腻，肉质鲜美，有七分鲜和三分火候的说法，开蒸之后入口即化，肉香扑鼻，咸鲜适度，是许多人心中的美食。菏泽鸭从选料到烤制都有严格的要求，被誉为“天下第一鸭”。

宣威柿子

宣威柿子，是菏泽市的柿子名品，历史悠久。它是在自然的气温条件下晒干而成，很有营养价值。不过要注意，不同的成熟程度口感也不同，有的甜而不腻，有的则比较酸涩。在购买宣威柿子时要看清成熟度，选购品种。

茯苓白豆腐

茯苓白豆腐，也称菏泽炊栗，非常农家味，我喜爱，尤其是加一些酱油和辣椒粉更是美味。它是将茯苓磨成粉，和豆腐一起拌匀，然后切成薄片，烙至金黄色，口感Q弹有劲，方便携带，适合旅游和送礼。

夜市小吃

菏泽市夜市小吃，种类繁多，口味也各不相同。推荐几个大家都喜欢的，无花果糊、糖葫芦、老豆腐、烤面筋、芒果班、油糕、鱼肉粉等等，无论是甜味还是咸味，都能满足不同人的需求。这里还有大大小小各式各样的特色商铺，大多在晚上七八点钟营业，是吃货们的绝佳去处。