发现宜宾丨探寻那些被你忽略的宜宾特产(深度介绍)
宜宾市是一个具有悠久历史和文化的地方,既是中国四大浓香型白酒之一的宜宾老酒的发源地,又是龙泉山岳风景区旅游胜地。而在这里,还有许多被你所忽略的美食和特产等着你去探寻。
酸辣粉
酸辣粉是宜宾最出名的美食之一,以其独特的味道和质感深受游客和本地人的喜爱。手工制作的面粉制成的酸辣粉条,配上各种配料和调味汁,爽滑酸辣,令人难以忘怀。
麻糍
麻糍是宜宾传统糕点,由糯米制作,口感Q弹。糍皮柔软,包入花生酱、五香芝麻馅儿,香甜可口。麻糍颜色红黄相间,看上去十分诱人。
咸鸭蛋
宜宾这里出产的咸鸭蛋绝不输给其他地方。选用优质的鸭蛋,腌制出来的鸭蛋咸鲜适口,经过独特的加工工艺,口感味道更佳。
茶油
茶油是宜宾作为茶之乡所出的一种特产,具有淡淡的茶香味。茶油营养价值高,富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
蜜桔
宜宾的蜜桔又名宜宾橘子,汁多味甜,特别的是吃起来不会毛糙,口感非常好。蜜桔维生素含量高,具有生津止渴、润肺止咳的作用。
老醋
宜宾老醋原料选用高粱、糯米等多种粮食并采用传统糟制方法酿造而成。口味酸爽,有活血、特别对女性有益等功效。