温州市特产有哪些（探寻当地美食）

温州市是一个集山、海、江、河为一体的城市，拥有丰富的自然资源和多元化的地域文化，也因此产生了许多独具特色的美食。

浙江第一菜——酒糟鱼

酒糟鱼是温州的地方名菜，食材主要包括鲜鱼、酒糟、姜葱等。其制作过程独特，味道醇厚，风靡全国。

海鲜大杂烩

温州地处东海之滨，享有“海洋大餐”的美誉。海鲜丰富多样，大闸蟹、鲍鱼、青蟹、海蛎子、花甲等应有尽有。

粉蒸肉

粉蒸肉是温州的传统美食之一，选用优质带皮五花肉和糯米粉，蒸出来的肉香味浓郁、口感软糯。

山珍海味——竹荪瑶柱汤

竹荪瑶柱汤选用当地的竹荪和瑶柱，红烧而成，汤汁醇厚，滋味浓郁。

鸭头

鸭头是温州的传统特色小吃，以鸭脑、鸭舌、鸭颈为主要食材，口感鲜美、香软可口。

红棕鱼丸

红棕鱼丸是温州传统鱼丸的一种，色香味俱佳。选用鲜鲜鲤肉为原材料，加入葱姜、五香粉等多种调料制作而成。