梁平县特产有哪些，发掘梁平县的美食宝藏

梁平县是中国四大葡萄原产地之一，以及中国重要的樱桃、苹果、核桃、石榴产区。除了这些知名的水果之外，梁平县还有哪些特产呢？

酿饼

酿饼是梁平独特的一种饮食文化，主要采用面粉、鲜肉、鱼、虾、蟹、豆腐等食材，肉馅搭配多种鲜美的海鲜，具有咸鲜可口的口感。

健益粉

健益粉是一种特殊的米面制品，原材料取自梁平县养殖的青虫，被称为“虫粉”。虫粉天然丰富的蛋白质和微量元素，使其具有滋补健康的功效。

铁板蛋

铁板蛋是梁平县传统的小吃之一，主要原材料为蛋、豆腐、肉末、虾米等，通过将蛋液和其他食材混合后倒在热锅上制作而成，香气四溢，风味独特。

梁平火腿

梁平火腿是梁平县著名的传统名产，选取当地优质的猪肉经过精制后，加入传统工艺发酵、蒸、熏制而成，口感香醇，肉质鲜美。

竹笋

梁平县是中国最大的春笋出口基地之一，以毛竹笋、苦竹笋、小竹笋等品种闻名，富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、铁等多种营养成分，味道清香可口。

梨花酥

梨花酥是梁平县的传统糕点之一，外皮酥脆，内馅酥软甜美，脆嫩多汁，做工细腻。此外，梁平县还有荔枝、甘蔗、荞麦、石榴等特色水果，也是不容错过的美食。