河池市特产有哪些，吃货必备

河池市有着悠久的历史和丰富的文化，同时也是广西著名的美食城市之一。这里有许多特色美食和独特的地方特产，无论是嗜甜还是嗜辣，都能满足你的味蕾。

味道独特的芋头脆

芋头脆是河池出产的一种传统糕点，芋头泥经过特殊制作工艺而成，口感脆爽，并且味道独特。既能当小吃，也可以当早餐，深受当地人喜欢。

酸辣爽口的河蚌

河池市是广西河蚌的主产地，出产的河蚌肉质鲜美，肉质紧实，味道鲜美。河蚌的烧法有很多种，其中最受欢迎的是酸辣烧河蚌，辣爽口感，十分开胃。

天然健康的农家柿子

河池市盘龙区出产的农家柿子，因其天然健康，没有添加任何化学添加剂而广受欢迎。农家柿子肉质饱满，味道甜美，色泽鲜艳。同时，农家柿子还是非常好的保健水果，能够帮助降低血压和血脂。

滋润又开胃的银耳糕

银耳糕是河池市的传统美食之一，由银耳、糯米等食材制成。银耳是一种非常滋润的食材，有补肺润燥的作用，对于干燥型咳嗽、便秘等疾病有很好的缓解作用。银耳糕口感柔软，非常开胃，是老少皆宜的美食。

香气扑鼻的橄榄油

河池市是全国橄榄的主要产区之一，橄榄油是河池市的特色农产品之一。河池市的橄榄油产业起步较早，基地面积和产量都居全国前列。橄榄油有着浓郁的香气，能够帮助改善皮肤状态、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。

神秘的过江虱目鱼

过江虱目鱼是河池市的独特特色水产，是广西地区虱目鱼科中的龙级品种，因为可能只存在于潜伏的小河流里，所以被称为神秘的鱼。过江虱目鱼肉质细嫩，口感鲜美，富有营养。而且据说过江虱目鱼能够滋补肝肾、调养气血、益智健脑。

甜到心扉的布丹

布丹是河池市的一个特色糕点，有着较为严格的制作工艺，由流沙酱和酥皮组成，不含任何防腐剂和色素。布丹口感酥脆，内馅满满的流沙酱甜到心扉，为河池特产中倍受年轻人的喜爱。