商洛市特产有哪些（探秘陕西大山深处的美食文化）

商洛市位于陕西省西南部，被誉为“秦岭南麓屏障”。这里山水秀美，独特的地理环境孕育了丰富多彩的特产美食。

饼食品类

陕西人排队吃的美食——商洛杂粮饼，由芝麻、玉米粉、豆粉、红薯粉、糯米粉、白芝麻等材料制成，香甜扎实，口感丰富。

水果类

商洛市最有名的水果就是柿子，这里的柿子被誉为“世界上最好的柿子”，因其甜、汁多、鲜美而著名。

肉制品类

商洛土鸡，以其肉质鲜美，脆嫩多汁而享誉全国。此外，商洛还有“紫菜肉片”、“火腿肠”等特色肉制品。

茶类

商洛产的“泾阳茶”具有桂花香和柿子香，口感甘爽、回味生津，是陕西省品牌推荐产区名茶之一。

菌类

商洛市是陕西省主要的菌类资源区之一，特别是金针菇、松茸、香菇等，有“中国松茸之都”和“中国香菇之乡”的美誉。

糕点类

商洛市最具有代表性的传统糕点是凉粉，这种由绿豆和米制成的甜点带着一种糯糯的口感，十分让人回味无穷。