广东特产有哪些（探访美食文化）

广东美食历史悠久，种类繁多，其中以岭南菜和客家菜最具代表性，而广东特产更是不可少的一部分。下面让我们来看一下，广东特产有哪些吧。

美食特产

广东有不少的美食特产，如肠粉、糯米鸡、腊味、牛肉粉等等，让人垂涎三尺。其中最为经典的，可能就是港式早茶了。港式早茶选材考究、制作讲究、口味丰富、形状美观且经济实惠，因而受到广东人和全国各地游客的广泛青睐。

传统手工艺

广东的传统手工艺也是其宝贵的文化遗产，如陶瓷、金锁、竹编、泥塑等等，这些工艺品精致绝伦，其中以岭南花灯最为有名。岭南花灯一直占据广东传统文化的重要位置，由来已久，代表了岭南文化的精粹，因此被誉为岭南文化的瑰宝。

地方特色农产品

广东的农产品资源也是非常丰富多彩，如蒜苗、脆皮柑、鲜茶叶等等，最有名的可能就是新鲜的野生菌蘑了。广东的野生菌蘑品种繁多、质量优良、口感鲜美，例如松茸、银耳菇、羊肚菌、竹荪、香菇等等，是市场上备受青睐的绿色食品。

自然风光

广东不仅文化博大精深，自然风光亦是如此，自然资源得天独厚，拥有著名的景点秀丽江山、如意洞、云台山等等。其中三水南山边上的七星岩景区，不仅风景秀丽，而且还是一处著名的古人类遗址。

民俗文化

广东的民俗文化也是非常丰富多彩，如八月十五中秋节、腊八节、龙舟竞渡等等，其中最为有名的当属广府文化了。广府文化自古以来就有“上有五千年文化，下有三千年底蕴”之说，是广东深厚的文化底蕴。