湖州市特产有哪些（探秘当地美食）

湖州市位于浙江省北部，素有“鱼米之乡”之称，这里的特产丰富多彩，下面就一起来看看吧。

桂花糕

湖州的桂花糕是著名的传统糕点。以糯米粉、桂花、红糖等为主要材料，经过用桂花水调制成糊状搅拌，蒸熟后制成。

龙山绿茶

龙山绿茶是湖州的名茶之一，以其清香、浓味、持久的特点而闻名。品饮时颗粒饱满，韵味深长，回味悠长。

南浔酒

南浔酒是湖州的特色白酒，有着悠久的历史，制作工艺独特。它色泽金黄，香浓绵长，口感柔和，酒体清澈，是一款非常适合老百姓口味的酒。

蜜饯糖莲子

蒸配糯米粉和砂糖，加入莲子和干黑糖，经过反复搅拌，一天后再捏成莲子状，蜜饯糖莲子就制成了。

南太湖鲢鱼

南太湖鲢鱼有着鲜美细嫩、肉质鲜甜、去腥无腥味的特点。南太湖鲢鱼肉质肥嫩且口感特别鲜美。

糯米糍

糯米糍是湖州的传统糕点之一，有着悠久的历史。它味道浓郁，口感绵软，搭配上独特的芝麻馅，十分的美味可口。