崇左市美食，品尝极致

崇左市是广西自治区下辖的一个市，地处中国与越南边境，历史悠久，文化底蕴丰厚。在这里，游客不仅可以欣赏到秀美的自然风景，更是可以品尝到不同口味的美食。

柳州螺蛳粉

螺蛳粉是广西的传统特色小吃之一，而柳州的螺蛳粉因其独特的调料而有着其他地区无法比拟的口感。精选上等面粉，加以细心调配，融合酸、辣、鲜、香等多种口味，呈现出色泽红亮、鲜香味美的特别口感。

天妃湖双皮奶

天妃湖双皮奶是崇左市最有名的甜品之一。它的奶香味浓郁，口感细腻，色泽洁白，还带有一点淡淡的清甜味。这种特色美食的制作十分讲究，需要用上等牛奶和鸡蛋以及多种天然调料。

翁存礼点心

驰名中外的翁存礼点心店是崇左市老字号之一。这家点心店有着百年历史，其饺子、汤圆、馒头等小吃名声在外。这里的翁存礼馒头口感特别软糯，翁存礼饺子则精选上等肉馅，外皮晶莹剔透，煮熟后蘸上酱油，味道更为鲜美可口。

江州酸笋鱼

富含山珍野菜的江州酸笋鱼是崇左市的传统名菜。这道菜源自于古时“滇桂回”商贩流传至今。鲜美的鱼肉搭配着酸爽的笋子和配料，这道菜的味道恰到好处，让人回味无穷。

蒸鱼蛋

蒸鱼蛋是崇左市的又一道美食，这道菜精选当地鲜鱼和鸡蛋为原材料，口感鲜滑且含有健康的蛋白质和营养成分。这道小吃不仅是正餐的美味佳肴，还是下午茶或早餐的好选择。

鱼豆腐火锅

鱼豆腐火锅是崇左市冬季最受欢迎的美食之一，它的主要特色是将鱼豆腐和各种蘑菇和粉丝等煮在一起，形成了独特的火锅汤底。此外，这里的鱼豆腐和天然的草菇汁相互融合，味道独特，让游客流连忘返。