怀柔区美食，品尝京城北部美味

怀柔区位于北京市北部山区，素有“京郊绿城”的美称，这里不仅有秀美的自然风光，还孕育了许多令人垂涎欲滴的美食。

山野佳肴，美味与健康兼备

怀柔区靠近自然，因此极富“山味”，其中“怀柔羊肉”闻名中外。怀柔山区土地肥沃，餐桌上的葫芦头、青稞饼等绿色有机蔬菜相当新鲜。 “童年故事”餐厅的“五七河炖黄鸭”，用的是去骨黄鸭炖制，味美爽口；“茏煮”则是将新鲜野菜、山珍等搭配一起烹饪，不仅营养健康，还充满了自然气息。

民俗美食，道地口感饱满

作为一座历史悠久的京郊古城，怀柔匠人巧手，许多传统小吃也深受游客喜爱。如，“满汉大饼”内馅丰富，口感饱满并且肥而不腻；“怀柔糕团”是一道秀丽别致的甜品，外观造型典雅，甜中带咸，暖暖的感觉让来自外地的市民倍感亲切；“豆腐脑摊”则将上等的黄豆和富含碳水化合物的米浆磨成浆，再加上糖水和红枣，软糯香甜，是不少人早餐的首选。

绿色生态，健康美味兼备

怀柔区充满了众多绿色生态的农家乐，许多农家菜肴利用原材料无污染、全绿色生产的有机蔬菜、水鱼等可口之物为食客提供健康美味。 餐厅“菜花山聚峰庄”深度挖掘区域特色和饮食文化，打造着美食的独特性，在食物的原材料和调味上都极具创意，而且质量上乘；“桃源谷山庄”的菜色广泛，主打山野特色，服务周到，为游客提供优质、高效、舒适的用餐环境。

文化餐饮，山水风光与美食的交融

怀柔是有着浓厚文化底蕴的城市，文化名人经常光顾这里，也在这里留下了许多文化瑰宝。而怀柔的文化氛围也影响着这里的饮食文化。怀柔的各类文化节庆活动，更是吸引了众多的美食活动。如孔雀城五色食尚节用怀柔区特产山菌等在怀柔区公园开设特色农产品展销区，更有食客慕名而来品尝特色美食。

美食街区，塑造风情街区风貌

怀柔有不少美食街区将美食和文化风情融为一体，其中怀北镇的白石街是怀柔区餐饮业的发展中心，设施和服务水平极高，小吃、火锅、川菜、海鲜应有尽有。而“慕田峪”聚集了不少小火锅、涮羊肉、烤鸭等特色餐厅，吸引了众多食客前来品尝。