新余市美食(甜点推荐)
新余市是江西省的一个美食城市,以其独特的风味和鲜美的口感而著名。尤其是在甜点领域,新余市更是有着独立的地位。
1. 鲜芋叶糯米藕
这是一道经典的新余甜点,起源于清代。用当地特产的鲜芋叶包裹糯米,然后放在莲藕中蒸熟,口感绵软,清香四溢。
2. 红枣糕
红枣糕是新余市另一道经典甜点,制作简单,但营养丰富。将打好的米浆和红枣浆混合,蒸熟后即可食用。入口鲜甜,有着浓郁的红枣味道。
3. 三宝糕
三宝糕是由三种特殊材料制成的,分别是糯米粉,红薯和猪油。将这些材料揉在一起,蒸熟后再涂上一层蜂蜜,口感绵软,并且具有特殊的甜味。
4. 梨花糕
梨花糕是新余市糕点中的佼佼者。将糯米粉、豆沙、莲蓉夹在梨花饼中蒸熟,口感柔软、香甜可口。美容养颜,受到女性消费者的青睐。
5. 糕
糕是新余市的特色面点,由糯米淀粉制成,分为河南烙和湖南卷两种口味,口感Q软,难以抗拒。是当地百姓婚事、节庆酒席的招牌甜点。
6. 胭脂米粉
胭脂米粉是新余市非常受欢迎的早餐。用鲜米磨成粉后,和上自制酱汁,加入油条、豆腐乳、酱肉等配料,成为新余市民赏味的佳品。