酒泉市美食（风光旖旎）

酒泉市位于甘肃的西北部，地处黄河与疏勒河流域之间。这里有着独特的自然风光和丰富的人文历史。当然，还有它独特的美食文化。

油泼面

油泼面是酒泉市最著名的特色小吃之一，它的香气夹带着独特的油香，口感爽滑，辣味十足。据说，这种面条要用农历的正月初一做最好，那时天气最冷，面条更加筋道，吃起来更有嚼劲。

驴肉火烧

驴肉火烧也是酒泉市的代表美食之一，馅料里面包含驴肉、胡萝卜、绿豆芽、豆腐皮等多种食材，再配上独特的辣椒酱和胡椒面，口感独具特色。

沙湾烤全羊

沙湾烤全羊是酒泉市最具代表性的大型宴席食品，它选用当地的羊肉，并经过传统的腌制和烤制工艺，在口感和味道上都有独特的表现，是一道难得的美食盛宴。

干旦面

干旦面是一种以红薯粉、米粉、面粉为原料，搭配黑果酱、酱牛肉、香菜等多种食材所制成的美食，它口感细腻，鲜香味浓，是酒泉市非常受欢迎的特色面食之一。

陈醋汁涮羊肉

陈醋汁涮羊肉是酒泉市一道独具特色的传统美食，整只羊肉经过腌制和涮制之后，沾上精心调配的陈醋汁，一口咬下去，瞬间爆发出来的味道让人难以忘怀。

炒勺面

炒勺面是酒泉市深受人们喜爱的一道美食，其制作方法独特，先烫面，在勺中煸炒，加上花椒、咖喱等多种佐料，再加入胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜配料，口感Q弹爽滑。