遂宁市特产有哪些

一：美味无比的遂宁小吃

二：遂宁特有的农产品

遂宁小吃以其传统制作方式和口感丰富而闻名于世。从酥脆可口的油豆腐到细腻软糯的小龙虾，每一个小吃都让人们食指大动。此外，许多小吃都有独一无二的遂宁风味，如烤馍、水煮鱼等等。

烤馍

烤馍是一种传统的手工面食品，可以搭配各种菜肴食用。它通常是由小麦、盐和水制成的。通过烤制，它变得香脆可口。烤馍在遂宁是非常受欢迎的食品之一。

水煮鱼

水煮鱼是遂宁著名的川菜菜肴。它是由鲜鱼、豆芽、青辣椒和红辣椒等食材制成。此菜肴的主要特点是辣味浓郁，汤汁鲜美，非常开胃。其特一是麻辣味和鲜嫩肥美的鱼肉，这种味道让人难以抗拒。

榨菜

榨菜是由芥菜根制成的一种特产。它是一种咸味食品，并且含有辣味和爽口的口感。榨菜的制作工艺非常复杂，需要数天甚至数十天的时间进行发酵、腌制和晾晒。榨菜在遂宁是非常普及的，几乎每个家庭都能看到它。

双石榴

双石榴是遂宁特有的一种农产品。其果实在外观上有两个果核，类似于一个双生花的形状，因此得名。该水果味美香甜，富含营养物质，如维生素C、糖类、果胶等。双石榴被誉为“产自天柱山、香于遂宁市”的特产水果，深受人们的喜爱。

秧巴米酒

秧巴米酒是遂宁的一种传统酒类，采用小麦或高粱为原料，经过蒸馏、百余天陈酿而成。它具有香味芳香、口感爽润、入口绵厚、回味长久的特点。在农村，喝秧巴酒已经成为一种传统习俗。同时，它也是遂宁酒文化的典型代表之一。