西藏特产有哪些，探寻藏区美食

西藏特产是西藏深厚文化的精华，其中包括不少以藏药材为原料的美食，让人口感和身体都得到双重享受。以下是西藏特产的探寻。

在高原上享受味蕾盛宴

西藏特产美食不同于中原菜肴，更加注重以当地土产为食材，因此，在高原上能够享受到独特的味蕾体验。例如在西藏尝试酸奶会格外美味，因为那里的酸奶是用野生牛乳手工制作，保留了鲜美的牛味；又或者品尝藏式火锅，鲜嫩的牦牛肉在热锅中慢慢煮烂，吃得胃口大开。

藏式餐饮道路上的“藏蕃茶饭”

寻找西藏特产必不可少的当然还少不了从藏民的餐饮文化入手，而藏蕃茶饭则是首选。藏蕃茶饭是藏区民间的主食，用大米和青稞、小米等混合制成，口感绵软酥烂，营养丰富，还完美地搭配了洋菜，大大增添了食欲。

藏药材的吃法变身西藏特产

藏区特产除了以土产为主，还因藏药材的丰富而独具特色，常见的有藏茶和羊肉菌。藏茶是以茶叶和酥油、盐混合，烧开后再加以撑泡，产生出浓郁的茶香和酥油鲜味，给人温暖和美好的愉悦感。而羊肉菌则是万里无云藏草原的最爱，它被称作"草原金子"，营养价值高且鲜美。

独具特色的手工小食

除了藏区特色菜肴，还有一些手工小食深人心，例如藏式酥油茶点、主要以面粉、酥油、白糖为原料，入口即化，特别适合当作下午茶品尝；糌粑则是一种由青稞面制作的食品，可以和牛肉或者酸奶搭配食用，口感别致。

藏区特产带着回家

对于品尝西藏特产而言，带回家当地特色产品则是不可缺少的收获。如：牦牛衣物、藏银饰品、红枣等，这些都是最能代表西藏文化特色的产品，别具收藏价值，而且还能让人随时想起在西藏游历的美好回忆。