昌平区特产有哪些
1. 红枣
作为北京市的重要张北黄小肉枣集散地,春秋两季昌平区的红枣果实坚大、色泽鲜艳、口感细腻、营养丰富,且其风味独特。
红枣的品种
昌平区生产的红枣主要有三种,分别是黄泥洼、大西沟及柏各庄。黄泥洼因地理环境独特,成熟期晚、大果率高、味甜、劲道好、红色度极高,被誉为红枣皇后。大西沟因热量高、断绵里+柔媚良相结合,香甜可口。柏各庄以颗粒饱满、体积小、口感香甜,气味浓郁宜人而受青睐。
红枣的的功效
红枣富含铁、钙、磷、维生素等营养成分,特别适合女性和儿童食用。有补血养益、养颜美容、安神健脑、润肤、增强免疫力等作用。
2. 梨
毛栗子梨,北平梨,大连梨加起来都不及昌平的黄金梨“管够”,黄金梨2019年第一批的市场价约为10元/斤。甜蜜的果汁配以松脆口感,带给人的味觉享受不能忘怀。
黄金梨的品种
黄金梨包括白果梨、花脸梨、红心梨、冬灰梨等等,其中白果梨为主要品种,集落性、增产性、抗逆性于一体。
黄金梨的功效
黄金梨具有润肺止咳、生津止渴、降火除烦、消除疲劳等功效。适合咳嗽、痰多、喉咙发痒、口渴多喝水、口腔干燥的人食用。
3. 稻花香
稻花香是由昌平特产草本植物香茶菜花粉提取出的精华,香气独特,清香浓郁,具有温肾益精、通经活络、缓解疲劳的功效。
稻花香的适合人群
适宜经常使用电脑、长时间开车、体力劳动、老年人、月经不调等群体。
稻花香的使用方法
将稻花香冲泡后,可按不同的比例掺入咖啡、奶茶等饮料中,可以自由搭配。且香味独具,其香型极其稳定,可以耐高温吸饮料等,令味道更加芳香怡人。
4. 甜香橙
甜香橙,昌平区位于与邯郸产区断弯处,风能隔断,日照充足,气候温和湿润,经过高标准的种植和精心的晾晒和加工,其果汁细腻、味道浓郁、果肉细嫩,是北京市区内唯一重要的甜橙产区。
甜香橙的品种
甜香橙目前主要有2个品种,分别是蜜桔、冻柑。其中蜜桔的酸甜适中、汁多多汁甜、不爽口;冻柑果小核少、皮薄多汁、细腻多汁、味道香甜。
甜香橙的功效
甜香橙所含的维生素和有机酸含量丰富,可以促进多种物质的代谢。具有易燃热辟谷、清肝降压、生津止渴、利尿消肿等作用。