淮南市特产有哪些，：美食特产

淮南市有着丰富多彩的美食文化，有许多独特的美食特产。

糖酥油角

糖酥油角是淮南的传统糕点之一，采用炭火烤制，外表酥脆，味道香甜且不油腻。

锅巴肉

锅巴肉是淮南的特色菜之一，选用优质猪肉和米锅巴烤制而成，口感酥脆，味道鲜美。

糖烧饼

糖烧饼是淮南的传统糕点之一，采用经典的糖酥口感，配合独特的烧制工艺，呈现出酥脆可口，甜而不腻的美妙口感。

豫式烤鸭

豫式烤鸭是淮南的特色菜之一，选用优质鸭肉，烤制而成，口感细腻，肉质鲜嫩，油脂适中，极具诱人的香味。

梅花糕

梅花糕是淮南的传统糕点之一，采用绿豆和糯米面制作而成，造型独特、含义美好，口感酥软，让人回味无穷。

草鱼宴

草鱼宴是淮南的特色菜之一，选用芜湖派的草鱼，以不同的烹饪技巧制作而成，口感细腻，鲜嫩可口，滋味十足。