延边州特产有哪些（探秘小镇特色美食）

延边朝鲜族自治州地处吉林省东北部，是中朝边境的山地地区，山清水秀，物产丰富，特别是当地的美食，诱人垂涎。接下来，我们就来一探小镇特色美食吧！

宏城花甲汤

宏城镇位于珲春市边境区内，这里的花甲汤可谓是美味绝佳，主要材料为花甲，再加上当地鲜美的牛肉和青葱，清爽开胃。

汪清豆腐脑

汪清镇是北国著名的小吃之乡，这里的豆腐脑味道独特，嫩滑爽口，配以当地的豆腐干和肉丝，不仅好吃，而且还能让你为之流连忘返。

和龙山参虫草花炖鸡

和龙镇以盛产名贵药材而著称，当地群山环绕，气候宜人，这里的山参虫草花炖鸡深受人们喜爱，汤色清澈，鸡肉鲜嫩，营养丰富，是滋补佳品。

敦化蒌芦豆腐煲

敦化镇是东北地区著名的蔬菜生产基地，这里出产的蒌芦瓜和豆腐配合煲，香气四溢，有助于清热解毒，是夏日消暑的佳品。

珲春狗肉火锅

珲春镇的狗肉火锅是当地著名的特色美食，肉质鲜美，滋味独特，再配上丰富的羊杂和新鲜的蔬菜，非常惹人喜爱。

延吉冻汁肉

延吉市的冻汁肉是当地最有名的特色美食之一，主料为猪脸颊、猪耳朵、猪皮、猪蹄筋等部位的肉，经过6个小时以上煮制，口感鲜美、酥烂。