天津特产有哪些（探寻天津美食文化）

天津作为北方的大都市，有着丰富的美食文化，许多特产在国内外都有很高的知名度，那么天津特产有哪些，值得一探究竟。

甜食类

作为天津的特产，银耳子就是最好的代表，不仅味道甜美，而且有高营养价值，适合各种年龄阶层的人食用，另外还有麻花糖、八宝饭等很受欢迎的零食。

面点类

特别是天津的馍馍，和其它地方的馍馍不同，在馍馍的制作上，加入了黄豆、豆芽、腐竹等多种配料，让馍馍口感更佳。还有驴打滚和煎饼果子这两个著名的美食也是必尝的。

海鲜

因为天津的地理位置离大海比较近，所以海鲜也是天津的特产，虾、蟹、贝类等都非常新鲜美味，例如著名的大闸蟹、海星，口感鲜美，成为天津独有的特色食品。

炸酱面

这是很多天津人的童年回忆，炸酱面的特制汁料，多种调料的结合，口感浓郁、丰富，根据不同的口味进行搭配，可以让吃炸酱面的人们有更多的口感选择。

煲汤

作为家常美食，天津的煲汤也有着丰富的品种，例如犇汤、乌鸦汤、羊肚汤等等，堪称是天津美食的代表之一。

河鲜

作为天津美食里的代表品种之一，河鲜绝对不容错过，例如蟹黄、蛤肉、豆皮等都是非常受欢迎的食材，有独特的风味和口感，让人回味无穷。