丽江地区特产有哪些（探寻滇西美食）

丽江地处滇西，风景秀美、气候宜人，同时也拥有许多独特美食。

腊排骨

腊排骨是丽江地区的传统特色美食之一，经过长时间熏制，肉质鲜香可口。

宴席菜肴

丽江的宴席菜肴多为清淡、鲜美，并注重色、香、味的搭配，令人食欲大开。

酥油茶

酥油茶是滇西地区的传统饮品，使用优质的茶叶、酥油和盐，口感浓郁香滑。

过桥米线

过桥米线是丽江地区最受欢迎的特色美食之一，米线细滑柔韧、汤头鲜美，配料丰富多样。

咕咾肉

咕咾肉是丽江地区的传统特色菜品，以选用猪肉为原料，腌制后油炸而成，酥脆爽口，外加糖色和辣椒粉，味道独特。

风

风是丽江地区的传统特色美食之一，选用阳光充足的场地晾晒，肉质鲜美，是丽江地区家庭聚会和宴客的上好选择。