南通市特产有哪些（探寻美食的奥秘）

南通市位于江苏省中部沿海地区，蕴含着丰富的海上资源和人文历史。其中最具代表性的就是南通市的特产了。那么，南通市特产都有哪些呢？赶紧来一探究竟！

水产品类

南通市位于长江入海口的珠江口泄滩水域，且拥有长江入海口进出的港口，这也就注定了每年南通市的渔获物十分丰富。以大闸蟹、海蟹、黄鳝、鲈鱼、带鱼、青鱼、野生虾、贻贝、鳗鱼等为代表的水产品是南通市特产中最具代表性的。

特色小吃类

南通市是一座历史文化名城，拥有着丰富的地方特色美食。例如：肉丸、乌饭、鸭血粉丝汤、富春素斋等等。这些小吃品尝起来不仅美味可口，还能感受到南通人的热情好客。

手工艺品类

“南通老花”是江苏省非物质文化遗产，南通市也是其发源地之一。作为一种手工编织的工艺品，它的精美程度让人惊叹。此外，南通市特有的透拉工艺、沙包工艺等手工艺也备受国内外游客喜爱。

农副产品类

南通市的农业资源丰富，其特产大米、小麦、花木等也备受外界关注。此外，南通市还生产着大量的蔬菜和水果等农副产品，其中最具代表性的当属清新甜美的南通芦柑。

药材类

南通市农业资源丰富，药材类特产主要包括草药、砂仁、川贝、苦瓜、藕粉、竹笋等，其中以草药的种类和数量最多。它们不仅具有较高的药用价值，而且还被广泛应用于生产生活中。