阿勒泰州美食，品尝影响深远

阿勒泰州美食是中国新疆的一张名片。其独特的食材和烹饪方法让人过目难忘，增长食欲，让人乐此不疲。

羊肉系列

阿勒泰州羊肉是许多人浊口的原因。当地牧民以放牧、养殖优质羊为生，其所产的羊肉味美鲜嫩。特别是烤全羊，加烤的方式独特，不论是表皮还是肉质都极其入味

果蔬系列

阿勒泰州的野生果蔬品种繁多，物种特有，绿色无污染，水分充足，甜而不腻。居民们平时用来制作蜜饯、果干、果脯，用它们烹饪的美食难忘口味且富有特色。

饮品系列

阿勒泰州的奶茶非常有名，制作工艺独特。用奶和茶混合起来，搅拌至起泡沫加入到沸水里烧制。俏皮的茶香中带有淡淡的奶香，口感甘甜。

面食系列

阿勒泰州的手抓饭是地方最有名的特色餐品，它是由将羊肉熬汤后和大米兑着混在一起，然后用手搓成饭团，加上小肠、洋葱等佐料，并且目前已经在中国多地设有餐饮店，成为最受欢迎的美食之一。

糕点系列

阿勒泰州糕点多以南瓜、胡萝卜、玉米面等植物为原料，口感香甜，品种繁多，每一种糕点都带有不同的文化符号，如红枣糕代表“团圆”，橙香黄豆糕代表“吉祥如意”等，受到了部分游客的欢迎。

汤品系列

阿勒泰巧手熬制的汤品往往营养丰富，家家户户都有不同的烹饪方式，羊肉汤、青菜汤、豆腐汤、鱼汤等只要你想吃都能有所获得。