宜春市美食，别样滋味

宜春市位于江西省东南部，是赣江与抚河的交汇处，这里是一个美食之地。宜春市美食以瑶山、碧水、沃野、繁花为依托，具有独特的特色和地域韵味。

传统美食

宜春臭豆腐，是由腐乳、花椒、酱油、醋、泡辣椒等多种佐料调制而成，香味十足。还有江西传统名菜“共和过河米粉”，粉丝柔软细滑，加入花生酱、辣椒末、腊肠、豆芽、香葱、芝麻酱等佐料，制作过程繁琐，但香气扑鼻，美味无比。

特色小吃

宜春狗肉丸子，就是以鲜狗肉为主要原料，配以各种蔬菜、豆腐等制成的丸子。这是宜春独有的特色小吃，馅料浓郁，吃起来QQ的。还有贡鱼肉粉，配以爽滑细腻的米粉，喜欢酸爽口感的人绝对不容错过这道美食。

农家菜

宜春地处江南，农家菜品质上佳。从豆腐炖鸭到红烧罗汉豆，再到龙虾米粉汤等，这些都是农家菜中的佳品。农家菜的优点在于选材地道，做法简单，健康有营养，还带有淳朴的味道。

现代美食

随着人们消费水平的提高，宜春市的现代美食也日益增多。从日韩料理到西餐，从港式茶餐厅到下午茶，各种口味的美食都可以在宜春市内找到。

小资餐厅

宜春市还有一些设计有格调的小资餐厅。比如以环境清雅著称的园林小筑，这里不仅可以依靠美食来满足味蕾，还可以欣赏美丽的风景；上秦淮酒家则是另外一个经典代表，那里的内饰非常高端，可以展现品位的内涵。

总体评价

宜春市美食有多种多样的口味，可以适应各种人群的需求，而且物美价廉。从历史沿革来看，宜春市美食蕴含着丰厚的文化底蕴，这不仅是美味佳肴，还是宜春市人民的骄傲和自豪。