资阳市特产有哪些，探寻美味天堂

资阳市位于四川盆地西南缘，素有“天府之国北大门”的美誉，不仅自然风景优美，而且还有诱人的美食特产。那么，资阳市特产有哪些呢？我们来探寻一番。

麻花

麻花是资阳的“代表特产”，传统制作工艺十分独特，录制绸、豆沙、糖、芝麻、葱姜蒜等10多种食材，焙烤出一种既酥又脆的美味。

冬笋

资阳冬笋生长在海拔1000米以上的高山地区，凭借其优良的品质，受到广泛关注和青睐。味道清甜、脆嫩，可作生食或料理使用。

百花酿

百花酿以米酒和百花为原材料，历时半年以上，经过反复酿造酿制而成，色泽黄澄，香气四溢，风味独特，被誉为“华夏陈酿之冠”。

芝麻饼

芝麻饼是一种浓郁的豆沙糖果，它以芝麻和糖为主要原料，以木炭烤制而成，口感酥脆、香甜可口，是伴着盆景的一道美味。

豆花牛肉

豆花牛肉是资阳名菜，用纯正的碱水豆花和鲜嫩的牛肉一同烹饪而成，鲜香爽口，肉质鲜嫩，豆腥味浓。吃到嘴里，让人流连忘返。

蕨菜糕

蕨菜糕是一种著名的汉族传统点心，在资阳范围内至今仍然备受欢迎，富有地方特色。有肉馅及素馅，肉馅入口鲜嫩，香甜可口。

豆皮结

豆皮结以豆皮为主料，结子内夹有肉馅、蔬菜等配料，用独特方法制作而成。豆皮结柔嫩口感、鲜美味道令人留恋不已。