周口市特产有哪些，

周口市地处中原腹地，气候宜人，山水资源丰富，因此拥有众多的特产，这里介绍几种代表性的特产。

周口花生

周口花生原产于河南省周口市，因肉质饱满，甜而不腻，被誉为“山东花生之父”。周口花生以果大、仁厚、色泽黄亮、香气浓郁而著称，是老少皆宜的健康食品。

夏邑葱花饼

夏邑葱花饼是周口夏邑区非常有名的一种传统小吃，制作原料是精选的面粉和夏邑产地的优质鲜葱，烘焙后表皮酥脆，内馅韧性十足，咸而不腻，深受广大消费者的喜爱。

沈丘桐皮糖葫芦

沈丘区是周口市的南部辖区，也是一个古老、充满浓郁徽州文化的县。以沙漏山桐树为原料制作的桐皮，是沈丘特有特产。将桐皮制成的糖葫芦，具有细腻的口感和清爽的香气，深得游客喜爱。

商水毛豆

商水县毛豆一直以来都是绿色食品的代表之一。毛豆肉质鲜嫩，营养丰富，富含多种必需氨基酸和维生素，有益于消化和增强免疫力。商水毛豆口感鲜美、爽滑，被誉为“小吃中的绿色营养带”。

淮阳铁锅鸭

淮阳铁锅鸭作为淮阳地区的一道传统特色美食，以鸭子去腥取味，用铁锅慢慢炖煮至熟，火候适中，肉质细腻，香气扑鼻，是一道口感鲜美、营养丰富的靓汤美食。

老鼠粉

“老鼠粉”是一种传统的糖果，制作工艺独特，选用上等糯米为原料，先经过清水浸泡，再用纱布过筛除去异物，然后加糖、花杆、芝麻等辅料，用水煮沸，最后清水洗净晾干，干透后晒干即可入口。口感甜美、Q弹可口，深受游客喜爱。