昌平区特产有哪些（十大必尝特色美食）

昌平区，位于北京城北，拥有悠久的历史和丰富的文化。昌平区的特产丰富多彩，其中以美食最为人熟知。以下是十大必尝特色美食。

石冻鱼

石冻鱼是昌平区最有名的特色美食之一，其外形硕大如洋葱，外皮偏红，内部则是香糯的鱼肉，鲜嫩可口，是昌平区不可错过的美食。

四季豆腐干

四季豆腐干是昌平区的传统名菜，选用地道豆豉，配以新鲜健康的四季豆和口感松脆的豆腐干，味道独特，营养丰富，深受人们喜爱。

农家小炒肉

农家小炒肉以本地土猪肉为原料，辅以山姜、香菜等特色食材，烹制出口感嫩滑，香气扑鼻的美味佳肴。

五谷杂粮粥

五谷杂粮粥是昌平区的传统美食，将大米、小米、玉米、红豆、燕麦等多种谷物混合熬制而成，味道鲜美，营养丰富，受到食客们的青睐。

昌平烤鸭

昌平烤鸭以本地优质鸭子为原料，采用独特的烤制方法，色香味俱佳，属于京味美食的经典代表之一。

胡辣汤

胡辣汤是昌平区的一道传统美食，选用当地的食材，色香味俱佳，具有辣而不燥、鲜而不腻的特点，深受广大食客喜爱。

桂花鸡

桂花鸡是昌平区的传统名菜之一，选用当地土鸡，配以桂花、草果等特色食材，外酥里嫩，香气四溢。

烤羊腿

烤羊腿是昌平区特色美食之一，选用当地山羊，烤制出口感鲜嫩、香气四溢的美味佳肴。

山苏烤鱼

山苏烤鱼是昌平区名菜之一，选用新鲜鲫鱼，配以美味山苏和丰富的调味料，烤制而成。

葱爆羊肉

葱爆羊肉是昌平区传统名菜，选用本地土羊肉，配以鲜嫩的葱花，色香味俱佳，是昌平区的特色美食之一。