沈阳市特产有哪些(探寻大东区美食)
沈阳市特产众多,其中不仅有着历史传承的经典名吃,还有当地居民挚爱的美食小吃。以下就让我们一起来了解一下吧。
经典名吃
1. 沈阳小酱肉:用瘦肉拌合豆瓣酱、大葱、姜蒜等食材炒制而成,肉烂浓香,芝麻酱蘸着吃,别有一番风味。
2. 沈阳炸酱面:炸过的豆黄酱搭配爽滑面条,配上切碎的黄瓜和豆腐,味道鲜美。
3. 老边饺子:选用新鲜的猪肉和菜心为主要原料,馅料用原味酱调味,皮薄馅大,鲜美可口。
美食小吃
1. 杏花村烧卖:整个烧卖口感软糯,肉馅鲜美,裹上的面皮薄如纸,是很多当地居民的心头好。
2. 太平洋炸鸡排:外表金黄酥脆,内里肉质鲜嫩,是以自制秘制酱汁为特色的美食。
3. 阳光冰城糖葫芦:用当地当季水果制作而成,糖渍制作得恰到好处,口感清爽可口。
不能错过的特产
1. 沈阳过桥米线:用北方小麦制作面条,鸽蛋、肉丝、木耳、鸭血等配料搭配,浓香不腻。
2. 三宝丰包子:出自于当地著名美食小吃店,始创于清光绪年间,是当地居民的美食信仰。
3. 东北红肠:玻璃瓶装,裹着鲜嫩肉质的糯米肠,配上椒盐花生颗粒,口感香脆可口。