卢湾区特产有哪些（探秘美食之旅）

卢湾区位于上海市中心，拥有独特的地域优势，可谓美食之都。那么问题来了，卢湾区特产有哪些呢？

海派月饼

相较于传统广式月饼，海派月饼口感更加柔软绵密，馅料更加嫩滑，且甜度适中。卢湾区的海派月饼尤为出名，有着几百年的历史渊源。

老字号小吃

卢湾区有很多历史悠久的老字号小吃店，如马家沟馄饨、徐记汤包、钱大妈红烧肉等，这些小吃味道正宗，深得当地人喜爱。

原味蛋挞

卢湾区的原味蛋挞口感独特，外皮酥脆，内馅柔软，蛋香味道醇厚，一口下去令人回味无穷。

老鸭粉丝汤

卢湾区的老鸭粉丝汤每碗都有着浓重的老鸭香味，粉丝也十分的劲道爽滑。这种汤的煮法很讲究，需要把老鸭炖至酥烂，才能保证味道口感。

上海特色小菜

卢湾区的上海特色小菜包括糖醋小排、红烧肉、葱油拌面等，这些小菜口味独特，汇聚了上海文化和历史。尝试一下这些小菜，相信会让你大快朵颐。

卤味系列

卢湾区的卤菜系列很有特色，包括卤豆腐、卤鸭舌、卤蛋、卤猪蹄等。这些卤菜口感鲜美，香气四溢，人们在嚼着一口口卤菜的时候，往往会想起儿时的味道。