渭南市特产有哪些（了解渭南地方风味）

渭南是中国陕西省的一个历史文化名城，以炎帝祭祀和华夏文化的起源地而闻名。同时，渭南也有着丰富的地方特产，接下来就让我们一起来了解一下！

八宝糕

八宝糕，是采用当地特有的冬裙面粉等8种材料，以枸杞、桂花、桂味、奶香、冰糖等为馅料，制成鲜艳可口的小糕点。

安化黑茶

安化黑茶是中国传统茶叶之一，被誉为“黑龙”和“天香玉品”，是渭南市的地方特产之一。具有浓郁的山香木芽味和特有的陈香质，能帮助降血脂、防癌抗氧化等作用。

秦川牛肉酱

秦川牛肉酱选择优质牛肉，以传统秘方精制而成。它是渭南市的驰名特产之一，肉香浓郁、独特美味，是一道不可多得的鲜香滋味。

诸葛荞麦面

诸葛荞麦面是渭南市的特色面食之一，它选用了当地优质荞麦、辅以传统手工制作技艺，制成筋道爽口、低脂健康、绿色有机的特色面食。

石泉羊肚菌

石泉羊肚菌以其肉质细嫩，口感清新，营养丰富而广受推崇。由于生长在山岭林区内，具有野生、自然的特性，所以是渭南市的特色食材之一。

百年油糕

百年油糕是一种以小麦粉、白糖和芝麻等为材料制成的糕饼。它的特点是口感绵软、香甜可口，富有滋味，具有较高的营养和保健价值，并且可以保存很久。