云浮市特产有哪些（美食大集合）

云浮市位于广东省西南部，山清水秀，气候适宜，素有“岭南明珠”之称。这里的特产丰富多样，其中以美食最为人称道。

蕉叶糯米鸡

蕉叶糯米鸡是云浮的传统名菜之一，选用优质糯米和鸡肉，加上传统配料蒸制而成，吃起来鲜香软糯，包裹在蕉叶中更添风味。

铝盆炖水鱼

铝盆炖水鱼是云浮市兴宁区的特色菜品，选择新鲜的河鱼和清水，搭配适当的调料和时蔬，以铝盆炖制而成，口感鲜美清甜。

雪花蛋糕

雪花蛋糕是云浮市的传统小吃之一，选用优质糯米粉和白糖制作，烘烤时在上面撒上椰丝和花生碎，味道甜香可口。

竹荪

竹荪是云浮市的一种食材，选用新鲜的竹荪干，清洗干净去泥沙和树腥味后切成小块，可以用来炖汤、煲粥或者凉拌食用。

乳窝

乳窝是云浮市的传统特产之一，乃用奶粉、豆粉等多种材料制成，形似小窝，吃起来香甜醇厚，儿童和女性最喜欢品尝。

香糟鸭掌

香糟鸭掌是兴宁特色美食之一，将嫩滑鸭掌以一种独特的香糟酱腌制，口感酥脆尤其爽口。