平凉市美食（突显特色）

平凉市，位于甘肃省东南，素有“陇东门户”之称。平凉地处黄土高原和瓜州山地中，自然环境独特，气候温和，土壤肥沃，优良的自然条件孕育出了众多美食。在平凉，你可以品尝到独具特色的平凉美食。

黄河岸边的清真美味

清真美食在平凉当地也有着广泛的影响力，其中又以黄河岸边的清真美食最为有名。你可以一边欣赏着黄河的美景一边品尝到新疆等地正宗清真美食。

夏日必尝的冰粉

夏季来到平凉，别忘了品尝当地特色美食——冰粉。冰粉以鲜甜爽口，清甜透彻，深受当地居民和游客喜爱。看着人们排队购买冰粉，你也许会感叹：其实，甜蜜可以是如此简单。

来一份干碾麻辣面

干碾麻辣面是平凉市的特色面食，既有辣味的刺激，又有面类的软糯香滑，更有麻辣味的独到口感，饱满的香气和纯正的味道令人纠“面”于缠绵。

大盘鸡，麻辣鲜美

对于爱吃辣的人来说，大盘鸡是一道不可错过的美食。鸡肉鲜嫩软糯，配上麻辣的调料，拌上香喷喷的面条，绝对是一道让你食欲大开的美味佳肴。

鲜香饺子，鲜美无比

平凉市的饺子是别具一格的美食，外面的饺子皮薄而韧，馅料丰富且口感极佳，特别是羊肉饺子，更是让人回味无穷。

快来尝尝驴肉火烧吧！

平凉还有一道名菜——驴肉火烧，其特色在于：外面的面皮要薄又韧，因此，制作驴肉火烧的师傅需要手艺精湛，而汤汁鲜香美味，则更是驴肉火烧的灵魂所在。

结语

平凉市美食，一道道极有地方特色的菜肴，让你品尝到不一样的独特味道，为你的味蕾带来清新而浓郁的旅游味道。无论是在黄河边畔、集市小摊、街边饭馆，还是高端酒楼餐馆，都能品尝到最正宗的当地风味。