石景山区美食（首推老北京风味）

石景山区位于北京西区，一直被人们忽略的它其实拥有不少可以享受的美食。而在这里，最吸引人的当属那些老北京风味小吃。这些美食以其独特的味道，让人们在品尝的同时也可以感受到老北京的文化气息。

炸酱面

炸酱面在北京属于非常普遍的小吃，而在石景山区也找得到最地道的炸酱面馆。此处的炸酱面使用的豆酱经过长时间发酵，各种香味触鼻而来，配上葱花、黄瓜丝，整碗面条便难以抗拒。

豆汁

豆汁在南方可能并不为人所知，但在北京却是一代人的回忆。这种酸酸的、有点苦涩的饮料在北方人的日常生活里占有重要地位，就如同南方人的豆浆。在石景山区，可以找到许多老字号的豆汁摊位，喝上一口浓酸的豆汁配上煎饼，便也算是享受了北京人的早餐。

羊蝎子

羊蝎子是北京小吃中的一种，它是以羊肉为主要原料，再配以各种配料熬成的汤。味道鲜美、热气腾腾，而且具有养生的功效。在石景山区也可以找到很多羊蝎子的店铺，在过冬的时候品尝一碗暖身的羊蝎子可是再好不过的选择。

驴打滚

驴打滚是一种传统的清真小吃，它是将豆腐皮包裹着面筋、韭菜等做成的馅料，再切成小段，煎成金黄色。在石景山区也可以找到很多卖驴打滚的小摊子，每一口都可以尝到面皮、韭菜、芝麻等的味道，令人难以忘怀。

马蹄馄饨

马蹄馄饨是北京老字号小吃品牌——“东来顺” 内的代表菜品之一，而在石景山区也有许多出色的马蹄馄饨店。每一口的馄饨都包裹着鲜甜鲜美的馅料，其中夹杂着许多细嫩的马蹄丁，吃起来异常清爽。加上店家特别配制的汁料，就足以让人回味无穷。

驴肉火烧

驴肉火烧是北京传统小吃之一，而在石景山区也有制作驴肉火烧的店家。将驴肉精细打碎，配以大量葱姜和别具一格的搭配，烤制出的火烧香气扑鼻，面皮酥脆，肉馅鲜美。一份驴肉火烧可不仅是品味美食，更是品尝当地文化的体验。