台州市美食(寻味乡间)
台州市位于浙江东南沿海地区,拥有丰富美食资源。除了市区的各种风味小吃外,在乡间也有着许多美食等待着你去寻味。
海鲜大餐
台州市地处东海之滨,海鲜资源十分丰富。深海鱼类、小龙虾等品种琳琅满目,以“清蒸鲈鱼”、“烤鸳鸯”、“青蟹”等为代表的海鲜大餐特别值得一尝。
山珍海味
台州市有着得天独厚的自然环境,盛产野生动植物。这里的野生菌类品种丰富,每到秋季,各种“野生菌大餐”在乡村饭馆内上桌,让你大饱口福。
农家美食
在台州的乡间,你还可以品尝到最地道的农家美食。采用当地的新鲜食材,以绿色、无公害、健康为特色,特别适合喜欢乡村生活的人。
老字号小吃
台州有着许多历史悠久的老字号小吃,其中不乏被誉为“台州第一小吃”的“叉烧粉蒸肉”。当然,还有其他诸如松糕、油条、酥饼等等,都是值得一尝的美食。
地方特色菜
台州的特色菜品种繁多,如卤味、烹干、糖蒜肉、烤鸭等,都是值得尝试的。特别是以卤味为代表的“台州小吃”,也成为了本地居民及游客常年的美食佳肴。