本溪市特产有哪些（一探当地风味）

本溪市是辽宁省的一个地级市，也是有着丰富美食文化的地方。以下是一些本溪市的特产。

知名美食——锅包肉

锅包肉是本溪市最有代表性的一道菜，由糖醋汁、炸猪肉片和青椒炒制而成。糖醋汁与炸猪肉片混合在一起后，入口香脆可口，口感丰富，深受国内外游客的喜爱。人们到本溪旅游，一定不能不品尝传统的锅包肉。

美味水产品——豆腐鱼

豆腐鱼位于本溪市宁远街道，是一家集渔业、餐饮、旅游于一体的综合性企业。豆腐鱼的特色菜是以河鱼和豆腐为主要食材，辅以多种调料精心制作而成。不仅美味，而且味道鲜美，令人回味无穷，成为当地人们特别喜欢的美食。

地道小吃——煎饼

本溪煎饼是传统小吃之一，它的馅料口味多种多样，名称也不一，例如韭菜煎饼、油饼、米煎饼等。煎饼味道香脆可口，适合早餐或者零食品尝。每一个自认爱吃煎饼的小伙伴都应该去尝试一下本溪煎饼，相信你会爱上它。

特色野菜——蕨菜

蕨菜是本溪的地方特产之一，由于生长在崇山峻岭之中，自然环境非常好，所以它吃起来非常鲜美。蕨菜合适炒，可凉拌，亦可腌制。在本溪，蕨菜是菜市场上到处可见的一种野菜，而且价格适中，每到春天就是最好的时期了，也是我们品尝本地美味的机会。

有故事的点心——尤鱼糕

尤鱼糕是辽宁本溪的传统糕点之一，有着150多年的历史。尤鱼糕由鱼糜和糯米制成，加入少许白糖，制作过程一气呵成。据传，尤鱼糕的名字来源于当年本溪州的知州常桂芳，他的女儿结婚时，命名这款美食为“尤鱼糕”，以纪念一直以来帮助过她的尤大娘。这是一款集历史、文化与美食于一身的糕点，非常值得品尝。