荣昌县特产有哪些，探秘荣昌美食

荣昌县特产不仅种类丰富，味道独特，而且以其独特的工艺、原材料、口感等特点吸引了大批游客前来品尝。下面我们来一起探秘荣昌的美食特产。

火烧蒸酱豆腐

火烧蒸酱豆腐是荣昌特产中的一道经典佳肴，制作原料主要有猪肉、蒸酱、腐竹等，以麻、辣、鲜、香而著名，在荣昌县城内有很多家店铺供应。

洪雅石灰皮

洪雅石灰皮是荣昌县的一种古老传统特产，制作原料由黄豆、石灰、碳酸钙、食盐等制成。皮薄如纸，透亮膨胀，口感酥脆，是荣昌乃至巴渝地区的著名美食。

麻麻火锅

麻麻火锅是荣昌县的一种新兴美食，以麻辣、鲜香、淳熟的味道而受到当地居民和游客的喜爱，制作原料由牛肉、马蹄、莲藕、芋头等多种食材混搭而成，口感嫩滑，营养丰富。

黄酒麻花

黄酒麻花是荣昌县的传统糕点，制作原料主要由黄酒、小麦粉、芝麻等制成，口感香甜、酥脆，很受老少皆宜的小吃爱好者们的喜欢。

长寿花饼干

长寿花饼干是荣昌县的一种名优酥糕，制作原料由芝麻、糯米粉、长寿花、奶油等制成，口感香甜松软，是荣昌乃至重庆的一道传统美食。

野山菌

荣昌县山区地势复杂，土壤肥沃，气候适宜，这里产的野山菌品质卓越，种类繁多，在荣昌县城内有很多家店铺提供各种山珍菌类，令人垂涎欲滴。