仙桃市特产有哪些，味蕾的享受

仙桃市的特产是全市民骄傲的象征，这些美食让人们流连忘返。除了有名的仙桃花饼，还有哪些让人垂涎欲滴的美味佳肴呢？来看看吧！

莲花鸭

莲花鸭是仙桃市的知名美食，历史悠久，以其独特的做法和口感享誉全国。选用当地的优质土鸭，采用莲花姜精心烹制，口感鲜嫩，外表金黄酥脆，内里香味四溢。

东港手扒肉

东港手扒肉是太和镇的特色美食，流传已久。选用当地乡土猪，用炭火熏烤，然后手扒成丝，配以秘制调料，香气扑鼻，入口绵密嫩滑。

莲子糕

莲子糕是一道传统的仙桃甜点，吃起来甜而不腻，味道香醇浓郁。除了精选当地的新鲜莲子，还融入了传统工艺，讲究整齐划一，形态美观。

鲜虾冻

鲜虾冻是仙桃市的特色海鲜美食，以其口感鲜美而饮誉。选用当地的新鲜虾，制成鲜虾膏，再加入适量的胡椒粉等调料制作而成，凉爽爽口。

清炖美人蹄

清炖美人蹄是仙桃市瑶族传统美食，以其独特的鲜美味道驰名。选用绿竹山猪蹄，配合新鲜姜、枸杞等药材，熬制成汤羹，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

香辣水脆鸭

香辣水脆鸭是仙桃市的传统特色美食，以其独特的味道和外酥里嫩的口感，深受人们喜爱。选用当地土鸭，涂上特制的辣椒酱和香料，入味后再用水煮制成，口感鲜嫩多汁。