甘肃特产有哪些,了解一下

旅游小站   2023-08-26

甘肃地处西北,素有“天水甘肃,瑰丽多姿”之美誉,这里土地肥沃,气候适宜,物产丰富,其特色地产主要有以下几种。

兰州的牛肉拉面

兰州的牛肉拉面

牛肉拉面,是兰州的代表性特色美食。从选材到制作,都讲究天然、美味。增加了肉丝、萝卜丝、香菜、辣椒油、黄豆芽等其他配菜,形成了独特的兰州牛肉拉面风味。

庆阳的谷物酒

庆阳的谷物酒

庆阳的谷物酒,是用高粱、小麦、玉米等大豆酿造而成,具有酒清香,顺滑不涩的特色。酿造谷物酒始于唐朝,庆阳酒更是享誉扬州、苏州等地,获得了金奖、银奖、铜奖等国家级奖项。

定西的苹果

定西的苹果

定西苹果的种植历史已经有300多年,是甘肃的名特优产品。定西苹果香甜可口,肉质细腻,果鲜明亮,又有果皮光泽,是人们生活中不可少的水果之一。

武威的驴肉火烧

武威的驴肉火烧

驴肉火烧是甘肃地区的传统特色美食之一,武威驴肉脍细腻,味道鲜美,烹制方法丰富多样,驴肉火烧,驴肉烩面、烩饼、包子等均是杀猪节期间武威一种申献的食品。

陇南的红糖夹馍

陇南的红糖夹馍

红糖夹馍是陇南地区的传统食品,采用甘肃高粱酒酿制成的甜馍为主要食材,外加糖酱馅内夹各种果脯,口感酥脆、香甜可口,是陇南地区美食的代表。

张掖的羊肉汤面

张掖的羊肉汤面

羊肉汤面是张掖地区的传统食品之一,主食材为羊肉、小麦面、菜花、胡萝卜等,以煮制羊肉清汤为主。张掖羊肉瘦肉多,没有膻味,做成羊肉汤面口感香鲜可口,深受人们的喜爱。

天水的栀子花酿

天水的栀子花酿

栀子花酿是天水市特产之一,是以天水栀子花为主要原料研制而成,是健康、天然的绿色汁饮料。栀子花酿不仅口感清新,而且具有降火除烦、养胃消食的功效。

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