金华市特产有哪些

红枣、陈皮、霸王鸭、豆腐干、油糕、龙骨膏、浙东火腿、嘉兴醋、丽水蜜柚、兰溪竹笋

红枣：金华红枣素有“世界第一枣”之称，果大肉厚，汁多味甜，具有补中益气、养血安神的功效。

陈皮：个头较小、皮较薄、香味独特的陈皮是中药常用的药材，是金华一大特产。

霸王鸭： 就是选用巨大的52日龄左右的肥鸭入选，肉质嫩、肥健，在千锤百炼的烹制下，不仅没有腥膻味，反而有一股香醇的鸭香味。

豆腐干：金华豆腐干经过特殊的制作工艺，口感鲜、香、脆，是金华最为著名的特产之一。

油糕：金华油糕，选用农家优质新鲜的糯米粉，以花生油为主要原料，再加枣皮、虫草花等多种辅料制成的，口感鲜美。

龙骨膏：金华龙骨膏以野生龙骨为主要原料，选用多种珍贵中药，炖制而成，具有滋阴、补肾、强身健骨的功效。

浙东火腿：金华浙东火腿的制作技艺有着悠久的历史，采用传统烟熏，口感鲜美、肉质鲜嫩，并具有独特的香味。

嘉兴醋：金华三港和嘉兴醋一样，采用优质高粱大米，以纯手工工艺，精心酿造而成，有提神醒脑，帮助消化，通脉活络等功效。

丽水蜜柚：丽水蜜柚是金华市优质水果之一，营养丰富，汁多味甜、清香爽口。

兰溪竹笋：兰溪竹笋优质细嫩、口感爽脆，肉质鲜美，具有清热解暑，利尿除湿的功效。