青浦“美食相伴”之旅（独家推荐）

青浦自然资源丰富，土地肥沃，是上海市传统的农业区之一。这里的特产各具特色、美味可口，深受市民和游客们的喜爱。你知道青浦区特产有哪些吗？

蒜泥白肉

蒜泥白肉是青浦的一道知名菜品，以肥瘦适中的猪肉为主料，蘸以酱油、糖、姜末、蒜末、香醋等制成的调料，蒸熟后再切成条状，口感美妙，香气扑鼻。

龙华蟹皇鲍翅

龙华蟹皇鲍翅以豆腐、翅根、鲍鱼、菜心、皇帝蟹等为配料，肉质鲜嫩，汤汁香浓。

莲花酥

莲花酥以高粱面和莲蓉为主料，色泽金黄，味道酥甜可口。外皮酥松、内陷香软，咸中带甜，入口如沁心的甜美。

冒菜

冒菜是青浦大学城最受欢迎的特色小吃。它以花椒和麻椒、辣椒和麻油为主料，口感香辣鲜美，回味无穷。

全聚德冰糖肘子

全聚德冰糖肘子用猪肘骨和冰糖、老抽、酱油、姜片等为主料，口感醇厚、肉质筋道、味道甘甜。

糯米饭

青浦的糯米饭以糯米和各种配菜为主料，香糯味美、口感绵软、营养丰富。其中仙草糯米饭和鹅肝糯米饭最为出名。