湛江市美食（暖胃佳肴）

湛江位于广东省西部，也是广东历史文化名城，这里的美食文化是当地骄傲的一部分。无论是甜品还是一道道暖胃佳肴，都让人忍不住想品尝一下。以下是湛江市不可错过的口感之旅。

超级小龙虾

作为广东的一个港口城市，湛江自然离不开海鲜。小龙虾显然是当地最受欢迎的美食之一。这里的小龙虾是特别的，不同于传统的重口味，湛江小龙虾更注重口感，滋味十足，深受当地人喜爱。

鲣鱼豆腐粉

粤菜的特点是清淡，同样也可以是十分美味的。湛江的鲣鱼豆腐粉深得当地人心，豆腐丝软嫩，配上鲣鱼这种特色海鲜，非常开胃。放上一些葱花和辣椒更加美味。

鹅掌鱼米粉

餐桌上的米粉面食也是湛江的招牌。鹅掌鱼是当地特色海鲜之一，加上清爽的米粉和特制的调料，口感十分独特。一杯爽口冰豉和一碗鹅掌鱼米粉，久居湛江的人都会觉得生活很滋味。

芋泥山药

广东甜品除了小吃，还有类比-mainland China-taiwan打破地域界限的甜品。湛江的芋泥山药是特别奇妙的组合，芋泥浓郁香甜，山药稍带清甜，口感极佳。这道甜品通常是冰凉的，对比暴热的夏天非常适合。

肉骨茶

虽然肉骨茶源自马来西亚，也是整个华语地区特一，但在湛江已经成为了深受欢迎的美食之一。湛江的肉骨茶风味浓郁，肉质鲜嫩，有利于消化和排毒，吃完之后会感觉神清气爽。

扇贝粥

对于广东人来说，粥是重要的一餐，也是天天都有的美食。出色的扇贝粥清淡可口，营养丰富，最难得的是冬天之后暖身的效果。湛江的扇贝粥口感独特，配上新鲜的海鲜，更加美味。