绍兴市美食，品尝浙江饮食文化的代表

绍兴市是位于浙江平原的一座有着深厚历史文化底蕴的古城，其美食博大精深，代表着浙江饮食文化的丰富多样。如果你来到这里，一定不要错过绍兴市的特色美食。

养生类美食

内容

绍兴菜有“色香味形俱佳”的特点，还兼具药膳之效。最著名的当属醋溜鱼。绍兴的酱油也是营养丰富，又有保健安神作用，是不可缺少的佐料之一。

家常菜

内容

绍兴的家常菜是大部分市民的餐桌标配。糟鸭子、黄鱼狗肉汤等都是经典菜品。此外，小吃也是绍兴的亮点，如南齐园鱼粉、崇德面等，都是小巧别致，味道鲜美的代表性美食。

海鲜美食

内容

作为东海沿岸城市，绍兴拥有丰富的海鲜资源，冬、春两季是品尝海鲜的最佳时节。来到绍兴，一定要尝尝当地特色海鲜，如大闸蟹、鲥鱼、黄瓜鱼等，美味可口。

汁粉汤羹

内容

绍兴传统的一些小吃，如狮子头、糟蛋、白切肉等，都离不开绍兴著名的绍兴黄酒，而最具绍兴特色的莫过于各种口感独特的汁粉汤羹。比如：艾窝窝、甑糕鸡、虾爆等等。

名酒美食

内容

绍兴历史上就是个酒文化浓郁的城市，如今依然是名酒之乡，素有“酒乡佳话半江东”的美誉。绍兴酒深受人们的喜爱，其作为佐餐名酒的势头也越来越猛。在绍兴，你可以品尝到各种佐餐的名酒，让你的美食之旅更加完美。