昭通市美食，享誉川滇深处

昭通市是云南省的一个地级市，也是川滇交界处，因地处山区，昭通市的特色美食以、土特产为主，深受当地人及游客喜爱。

野生菌类美食

昭通市是云南省的野生菌类资源丰富的地区之一，盛产蘑菇、松茸、猴头菇等多种美味佳肴。在这里，您可以品尝到地道鲜美的野菌火锅、野菌炒肉等特色菜肴。

土特产美食

昭通市的土特产丰富多样，如昭通火腿、昭通金钩油条、绥江烧豆腐等，深受广大食客喜欢。特别是昭通火腿，已有近千年的制作历史，肉质鲜美、口感独特，是不可错过的美食。

烤全羊美食

昭通市的烤全羊是当地著名的美食，主要以烤羊腿和烤羊排为主要食材，蘸上特制的孜然酱和辣椒面，口感独特，吸引了不少游客前来品尝。

川滇特色美食

昭通市地处川滇交界处，南来北往的食物文化也深受当地影响，各种川滇特色美食，如川菜火锅、云南过桥米线、十三香米线等，均可在这里品尝到地道口味。

早餐美食

昭通市的早餐也十分特色，有特色早餐米线、昭通豆腐脑、锅盔、烙饼等，深受当地人口味喜好。

铁板烧美食

昭通市的铁板烧也是当地著名美食之一，以多种肉类、蔬菜等食材制作而成，通过炭火烤制，在猛火中形成一层锅巴，口感独特。