一口咬下莱芜市美食，领略了山东特色美味

莱芜市，位于山东省中部，是一个古老而年轻的城市。在这里，您可以品尝到极具山东风味的美食，从豆腐脑到烤鱼，让您大呼过瘾。

豆腐脑

莱芜市的豆腐脑属于小吃范畴，是利用黄豆制作而成，口感丝滑细腻，滋味鲜美。入口处，豆腐脑的感觉丝绸般柔滑，细腻润滑；在舌尖上细细品尝，豆香四溢，口感绝佳。

金轮海味

金轮海味是一种以海产为主料，加上调味品、菜果等制成，具有特色风味和针对性营养功能的小吃。品尝金轮海味，您既可以享受到海鲜的鲜美滋味，又能体验到山东特色的料理风味。

嵩菜饺子

嵩菜饺子是莱芜特色菜肴之一，有着数百年的历史。选用嵩菜——山东名菜之一，加上猪肉制成馅料，饺子外皮筋道，内馅鲜美，是莱芜市的传统地方美食之一。

熏豆干

山东莱芜熏豆干是一款独具特色的美食，远近驰名。选用优质豆腐干，经过特别方法制作进行熏烤而成，熏制十分入味，豆腐又酥又嫩，香气扑鼻，味道独特。

凉菜

凉菜在莱芜市别有一番风味。简单易制作的凉菜依靠调料的不同就可以变化成多样的味道。莱芜市的炸酱面和拌面汤家族中，拌面算是很特别的一类，特别是这种凉面还有小豆腐、葱丝等配料，口味鲜美，为现代人注入了纯正的山东风味。

油糕

莱芜市的油糕是一种以大米粉和豆糊为主要原料，配以各种调料、糖和植物油等制成的汉族传统小吃。油糕面粉香腻，酸甜适口，外面带有一层焦黄色的焦香，见上浓烟，中间柔软而不糊，口感绵软，入口香浓可口。