重庆美食，探寻巴蜀味道

重庆作为一个山城，自然风光秀美，还有引人入胜的美食文化，更成为美食家的朝圣之地。

火锅文化

重庆火锅是最具代表性的，是集川味、湖北荆楚味、贵州麻辣味于一体，麻香、辣气蒸腾，留香不散。作为重庆的特色美食，被誉为“老庄火锅为龙头、鸳鸯火锅为领袖、江津火锅为骨干。”

小吃天堂

除了火锅，还有满城小吃。比如马齿莲糯米糍、串串香、鸡公煲、灌汤包……当然还有重庆特色的臭豆腐、朝天门、辣子鸡、麻辣豆腐脑、酸辣粉等。每个小吃都有自己独特的制作工艺和口味。

夜景餐厅

无论在山林还是城市，大大小小的餐厅在重庆遍地开花。而晚宴离不开夜景。坐在漂浮在南山之上的封面酒店，享受着烛光晚餐的同事、朋友、家人谈真心话、吃美食。或者在解放碑的各种观景餐厅里，吃得满足，看得过瘾。

湖广会馆火锅城

湖广会馆火锅城深藏于市区某一巷弄中，这里的火锅是特色红汤，而且提供了很多经典的川菜。

特色餐厅体验

如果你在重庆，不妨去尝试一下别致的特色餐厅，比如老火锅、芳草地餐厅、山城古巷、巴渝风韵、鬼吹灯餐厅等等。到别具一格的餐厅里，会有更多不同的惊喜等着你。

大排档美食街

重庆有很多大排档，也有很多美食街，例如九宫庙、南滨路、江北区北滨路等。这里有各种各样的美食，让你想吃什么，就有什么。