资阳市美食,品尝朵朵香囊拓展美食地图
资阳市位于四川盆地的东南部,是文化名城和火炉之乡。这里美食琳琅满目,口感鲜美,让人忘不了第一口的滋味。
油炸腰花
油炸腰花是一道传统涪陵的特色小吃,在资阳也能品尝到。腰花肥瘦相间,炸到皮脆里嫩,吃起来非常香鲜。
朵朵香囊
朵朵香囊是一种内馅饼,由麻花面皮包裹,内陷有猪肉馅、豆芽和败糕。尝起来味道清香可口,又甜又咸。
韭菜花血旺
韭菜花血旺是一道四川传统名菜,在资阳也备受推崇。它以血旺、韭菜花、小鱼片、在水里用豆皮包裹成的肠等为主要材料。
土豆鱼
土豆鱼是资阳特色菜品之一,采用流传千年的土豆坊水利灌溉出产的土豆,加上飘香的青椒和鲜美的河鱼,一口下去肥美而清甜。
锅贴
锅贴是一种传统面食,具有浓郁的汁香、松脆的外皮和鲜美的内陷。资阳的锅贴做法独特,吃起来更有味。
炸麻团
炸麻团是资阳的传统小吃,外皮是油炸的黄金色,口感酥脆。内陷是白糖巧克力豆,馅心软糯甜美,一口咬下,让人欲罢不能。