南充市美食（不可错过的味道）

南充，位于四川中部，是一个充满活力和文化底蕴的地方。在这里，你不仅可以领略到大自然的秀美景色，还能品尝到丰富多样、鲜美可口的美食。

土特产之美味小吃

南充美食以土特产为主，味道独特、口感丰富，其中最有代表性的当属陈家酿菜和灌汤包。陈家酿菜选用当地优质的白菜和猪肉，搭配秘制的调料，鲜嫩可口，极富营养；灌汤包则以鲜猪肉、鲜虾仁等为馅料，搭配酱油、醋、姜末等调料，制成的汤汁澄澈明亮，入口鲜美多汁。

清真美食之蒸小面

作为众多的清真美食之一，南充蒸小面是指将绿豆面加水和面，搓制成小丸子，再用铁锅蒸熟，营养丰富、口感鲜美。当地的蒸小面店很多，而其中最有名的莫过于“四合兴盛清真小吃饭店”了。

传统名菜之酸菜鱼

酸菜鱼是南充的传统名菜之一，其特点在于选用了优质的草鱼和泡菜，配以合适的调料，烧制出来的鱼肉鲜美、汤汁浓郁。南充的酸菜鱼店琳琅满目，其中最有名的要数“云海肴”。

特色小吃之烧饼

南充烧饼是一种以面粉、猪肉末、洋葱等为原料制成的油炸小吃，外脆内酥，香气四溢，是南充人民日常生活中不可或缺的一部分。烧饼店遍布南充各地，其中颇具特色的要数位于市中心的“老字号”——“海哥烧饼店”了。

甜品之脆皮核桃糕

脆皮核桃糕是南充的传统糕点之一，其使用了当地豆粉和炒熟的核桃肉制成，口感香脆、细腻多汁，同样也富含营养。南充各大商场、超市均可买到脆皮核桃糕。