思茅地区美食（芳香四溢）

作为云南省的县级市，思茅地区历来以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴吸引游客。而当提到思茅，最能让人们垂涎欲滴的，当属它特色非凡的美食了。

野生菌作料丰富的火锅

云南是有着“野生菌之乡”美誉的，当地的美食中自然少不了野生菌的加入。思茅特产电瓶池火锅，便是一道以鲜美的野生菌作料为主的火锅。此外，还有以牦牛肉为主料的牛肉火锅，同样享誉国内外。在色香味俱佳的火锅中，品味自然食材的独特风味，更是人们留恋思茅的主要原因。

酸辣味浓的泼水米线

泼水米线，是云南省少数民族的特色食品之一。而在思茅，可算作是一道代表性的道地美食。用炒好的牛肉或牦牛肉作基底，米线细嫩软滑，酸辣爽口，汤汁特别浓郁。在热气腾腾的锅中加入辣椒、醋、蒜泥等各种作料，兼具鲜辣，赢得了人们的喜欢。

口感丰富的云南过桥米线

云南过桥米线，也是当地特色美食之一，以其口感丰富，美味可口的特点，受到了大家的喜爱。从食材到制作过程，都可谓很有特色。辅以野生菌、豆腐衣、鸡蛋、瘦肉等食材，调味道料也是齐全。热气腾腾的汤头与软嫩的米线相互融合，别有一番风味。

清爽开胃的凉拌粉皮

粉皮在云南餐桌上极其普及，清凉口感适合当地的多数人口饮食习惯。而将粉皮切块，加入香菜、醋、蒜泥和干辣椒等各种调味料，做成凉拌粉皮，成为了大家喜爱的开胃小菜。蒜泥的特殊味道，辣椒的刺激口感，混合在粉皮中，助力消化，让人吃了调味不重口，清新味浓。

香气四溢的菜肴汇聚地

思茅地区无论是经济对口还是地缘紧密，都与本地美食的繁荣密不可分。其饭店、小店和夜市，都成为了美食爱好者们汇聚的圣地。糯米咕咾肉、竹筒饭、鸡丝凉面，纵横思茅的美食天地，总能为吃货们留下难忘的美食记忆，让人流连忘返。